咖哩鱈魚蛋


 
咖哩鱈魚蛋:
材料:
阿拉斯加深海鱈魚丸一包
蒜頭四粒 (切碎)
乾蒜少許
調味料:
鹽一茶匙
冰糖一茶匙
黑椒少許
冠益華記咖哩醬半湯匙
冠益華記咖哩粉二茶匙
雞汁少許

做法:
起鑊落少許油爆香蒜蓉,落鹽及黑椒炒香,加兩杯滾水,落調味料煮開. 加入鱈魚丸大火煮十分鐘,最後加入少許乾蒜即成。